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南京炫動(dòng)科技


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【良方】解決這3個(gè)“錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)”,顧客才會(huì)愛上你!
來源: | 作者:pmo65c3a2 | 發(fā)布時(shí)間: 2019-06-28 | 1753 次瀏覽 | 分享到:


    這樣的話在你走進(jìn)一家餐飲店之后,經(jīng)常能從服務(wù)員口中聽到。就算她不說,餐桌上也會(huì)有個(gè)二維碼桌貼提醒你。



    確實(shí),微信作為一種營銷方式,早已被餐飲業(yè)當(dāng)作重要“窗口”:不單進(jìn)行著產(chǎn)品宣傳,更是彰顯氣質(zhì)、格調(diào)的重要“形象工程”。

    可是,做了這么久,和微信大號(hào)一樣,有90%的餐飲人都在問如何做出一個(gè)成功的微信號(hào),而現(xiàn)實(shí)卻只有10%的人做“活”了。

    或許你理所當(dāng)然的認(rèn)為



    其實(shí)這只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié)

    餐飲業(yè)想要做好微信營銷,到底難在哪里?也許你不是怕花錢,但就是缺少一個(gè)專門搞運(yùn)營的部門;也許,你嘗試了許多方法,且平臺(tái)上粉絲不少,但就是互動(dòng)不起來,轉(zhuǎn)化率低……

    餐飲行業(yè)微信營銷最常見的誤區(qū)

    01

    微信=營銷


    很多餐飲人都認(rèn)為:只要我做了微信號(hào),我就有了盈利的機(jī)會(huì)。
    微信的功能主要是做老用戶維護(hù)(服務(wù)),而不是做新客戶的拓展(營銷),雖然微信也可以做營銷,但小編認(rèn)為最NB的營銷就是做好服務(wù)。微信只是一個(gè)輔助工具,如果主營業(yè)務(wù)做不好,比如環(huán)境臟亂差、菜不好吃、服務(wù)態(tài)度差,微信做得再好也是枉然,這不是餐飲店的核心競爭力。

    02
    公眾號(hào)粉絲越多越好

    很多微信號(hào)都一味的盲目追求吸粉,卻不注重粉絲質(zhì)量。我們所說追求的“粉”都是精準(zhǔn)粉絲,如果不是精準(zhǔn)用戶,寧愿不要這樣的粉。

    03
    不斷用優(yōu)惠活動(dòng)吸引用戶

    所有的優(yōu)惠活動(dòng),無論是店內(nèi)直接送菜或是打折優(yōu)惠,又或是其他平臺(tái)的團(tuán)購,目的只有一個(gè):就是發(fā)展新用戶。但往往你每次想盡辦法來搞促銷活動(dòng),可進(jìn)店來的大部分還是老用戶。長此以往,就會(huì)形成新客找不到、老客偏偏來(而且是沖著優(yōu)惠來)的現(xiàn)象??驮赐卣共怀鋈?,營業(yè)額自然高不了啦~

    如何解決?

    1

    讓顧客成為會(huì)員

    隨著數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨,人們對(duì)生活越來越傾向便利化,出去吃飯或買東西都喜歡通過手機(jī)用“支付寶”或者“微信支付”代替現(xiàn)金刷卡,在這樣的情況下,再讓人隨身攜手無數(shù)張會(huì)員卡進(jìn)店消費(fèi),顯然有點(diǎn)費(fèi)事。

    電子會(huì)員卡的出現(xiàn)無疑是線上營銷的一大亮點(diǎn)。用信息化、便捷的方式宣傳店面的形象,傳播優(yōu)惠信息,了解會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣及喜好,挖掘長期未就餐消費(fèi)的“沉睡顧客”,留住回頭客。

    2
    餐廳不能太小氣
    做活動(dòng)要么就別做,要做就做大,別動(dòng)不動(dòng)就做個(gè)什么幾塊錢十幾塊錢的減免活動(dòng),顧客沒感覺不說,營銷效果也達(dá)不到,還容易造成負(fù)面影響。

    3
    后期維護(hù)不能少
    活動(dòng)結(jié)束會(huì)有很多人取消關(guān)注,那么如果剛開始做微信公共平臺(tái)營銷,一定從第一天開始起,就要維護(hù)每天關(guān)注賬號(hào)的用戶。
    比如借助第三方的服務(wù)平臺(tái)來做會(huì)員管理和商城訂餐等服務(wù),通過推出訂餐服務(wù):快捷、速度、價(jià)錢適中。

    4
    定期發(fā)布新品,讓新老顧客都有新意
    餐飲行業(yè)競爭很激烈,如果長期不研發(fā)新的菜品或者服務(wù),定然會(huì)走到一個(gè)瓶頸。一直有新的東西出來才能滿足消費(fèi)者對(duì)店家的期待。

    而且新品可以通過預(yù)約試吃等方式來進(jìn)行,老用戶可以憑借會(huì)員卡積分來半價(jià)體驗(yàn)新品,新會(huì)員可以享受打折優(yōu)惠,這樣通過試吃和優(yōu)惠讓新品得到更多人品嘗,通過后期反饋和改進(jìn)口味,得到好的經(jīng)驗(yàn)效果。